近日，美国伊利诺伊大学的研究者们在《Cell Metabolism》发表了一篇题为：Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity 的文章，揭示了如果将每日三餐的进食时间压缩到在4小时或者6小时内，在不运动不节食的情况下，均能起到减肥效果，还可改善胰岛素敏感性、降低血压等。这种饮食方法被称为"限时饮食（TRF）"，由于TRF方法比较温和，可以在特定时间可以毫无顾忌的大吃大喝，因此越来越多受人们的青睐。该研究作者Krista Varady教授表示："这是首次基于人体试验对TRF饮食方式进行探索，比较了4小时和6小时TRF对体重和代谢相关指标的影响。
该研究纳入58名身体质量指数（BMI）在30-50kg/m²之间的肥胖参与者，并将其随机分为3组：4小时组（n=20）、6小时组（n=19）以及不受限制的对照组（n=19）。4小时组进食时间仅在下午3点-7点，6小时组则在下午1点-7点。在进食期间，可根据个人喜好进行摄入，不进行任何热量和食物种类的限制。在其余时间，参与者可补充无热量饮品，比如水，黑咖啡，红茶或者无糖饮料等等。对照组则遵循日常的饮食习惯或体育锻炼习惯。该研究主要结局指标为体重变化，次要结局指标为胰岛素抵抗，血压水平，氧化应激水平，血浆脂质水平，炎性细胞因子水平以及饮食依从性。研究结果显示，随访8周后，对照组体重基本没什么变化，4小时组和6小时组体重显著减轻（-3.9% ± 0.4% VS -3.4% ± 0.4%），4小时组减少的更多一些。同时，与对照组相比，4小时组和6小时组在热量摄入上均有减少，4小时组每天少摄入528±102kcal，减少30%，6小时组也少摄入了566±142kcal，减少29%。
4小时 VS 6小时TRF8周后，两组参与者体重均有所减轻，且能量摄入相对减少，胰岛素抵抗和氧化应激降低.
Cell子刊 | 不挨饿，不撸铁，限时进食轻松瘦！
发布时间：2020-08-03 16:10 文章来源：未知 作者：凯发k8国际首页登录
4小时 VS 6小时TRF8周后，两组参与者体重均有所减轻，且能量摄入相对减少，胰岛素抵抗和氧化应激降低.
限时饮食与体重的关系（A: 8周干预期内，4小时组、6小时组与对照组的体重减轻百分比；B: 8周干预期内，4小时组（浅灰色）和6小时组（深灰色）不同的依从天数；C: 4小时组，进食期间体重减轻百分比与禁食期间体重增加的百分比；D: 6小时组，进食期间体重减轻百分比与禁食期间体重增加的百分比）